Premiera: HGTV Home&Garden, niedziela o 9:25
Powtórka: patrz "o nas"

Wędzarnia

dodano: 17.11.2012

Rozmowa Mai z profesorem Tomaszem Nowakiem o ogrodowej wędzarni i garść wskazówek dotyczących wędzenia.

Przydomowa wędzarnia jest samotnią profesora Tomasza Nowaka, dyrektora Ogrodu Botanicznego we Wrocławiu. Jej konstrukcja umożliwia wędzenie dymem zimnym, ciepłym i gorącym, a także pozwala jej pełnić rolę suszarni.
 
Pan profesor zdradził nieco tajników wędzenia w rozmowie z Mają - opowiedział na przykład o doborze drewna. Pokazał też sposób na zimne wędzenie albo "domową" metodę na generator dymu.
 
W odcinku 401, gdzie prezentowaliśmy ogród państwa Nowaków, cała rozmowa z profesorem się nie zmieściła, a tu można obejrzeć i wysłuchać jej obszerniejsze fragmenty.
 
Zapraszamy!
 
 
 
 
 
Dodaj do Facebook Twitter Blip Digg
wyślij znajomemu
93%
7%
oceń artykuł
Komentarze na forum
komentarze autor
Re: Wędzarnia
Ale mi sie podoba ta wedzarnia. Profesor powinien chyba sie odchudzac ? Mam racje ?
2018.01.16
~ Alex

Poprzednia porada

Oddychająca altana

Oddychająca altana

Ogrodowa altana może być trwała, piękna, a do tego - można wpływać na panującą w niej temperaturę. Pokazujemy, jak jest skonstruowana.

więcej »
Ocena
93%
7%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Ostatni odcinek

Ogród z wgłębnikiem przy firmie (odc. 662 / HGTV odc. 40)

Ogród z wgłębnikiem przy firmie (odc. 662 / HGTV odc. 40)

Odwiedzamy ogród niedaleko Grodziska Wielkopolskiego, należący do dużej rodziny. Większość działki zajmuje rodzinne gospodarstwo specjalizujące się w uprawie...

więcej »
Ocena
84%
16%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Maja poleca

Maja w ogrodzie rekomenduje imprezy ogrodnicze

Maja w ogrodzie rekomenduje imprezy ogrodnicze

W jakim spotkaniu lub wydarzeniu o tematyce ogrodniczej - i pokrewnej - warto wziąć udział w najbliższym czasie?

więcej »
Ocena
91%
9%
Facebook Twitter Blip Digg