Premiera: HGTV Home&Garden, niedziela o 9:25
Powtórka: patrz "o nas"

Papryka z kapustą kiszoną (z odc. 613)

dodano: 23.10.2016

Podczas naszej wyprawy na Węgry, poznaliśmy wiele lokalnych przysmaków. Oto przepis na jeden z nich.

Papryka z kapustą kiszoną (z odc. 613)
 
 Przepis na marynatę z papryki nadziewanej kiszoną kapustą
 
Składniki:
 
12 sztuk małej papryki białej lub czerwonej
60 dag kapusty kiszonej (najlepiej gotową z kminkiem i marchewką)
2 l wody
2 łyżki soli
liście laurowe (do dużego słoika 2, do małego 1)
ziele angielskie (po 3 do dużego, 2 do małego słoika)
po 1 ziarenku pieprzu
 
Zalewa:
7 szklanek wody
1,5 szklanki octu (ja użyłam octu winnego)
3 łyżki cukru
 
 
 
Sposób przygotowania:
 
Zagotować wodę z solą.
Papryki: odciąć górę, wydrążyć, umyć, wrzucić do wrzącej wody z solą, parzyć ok. 5 minut.
Kapustę kiszoną posiekać na drobne kawałki, wypełnić papryki, włożyć do słoików, dodać ziele angielskie, liść laurowy, pieprz. Zagotować wodę z octem i cukrem, zalać paprykę, słoiki zakręcić, pasteryzować ok. 25 minut.
 
 
 
Dodaj do Facebook Twitter Blip Digg
wyślij znajomemu
94%
6%
oceń artykuł
Komentarze na forum
komentarze autor
Re: Papryka z kapustą kiszoną (z odc. 613)
Ktoś korzystał z tego przepisu? Jak dla mnie to sam kwas.
2017.06.25
~ genia 19

Poprzedni przepis

Jesienny kociołek (odcinek 610)

Jesienny kociołek (odcinek 610)

We wrześniu odwiedzaliśmy ogród pani Agnieszki Dawid, a gospodyni przygotowała dla nas pyszne danie – tak zwany kociołek. Oto przepis.

więcej »
Ocena
94%
6%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Ostatni odcinek

Oaza zieleni wśród lubelskich pól (odc. 647)

Oaza zieleni wśród lubelskich pól (odc. 647)

Grabów Szlachecki to wieś zagubiona pośród pól i lasów województwa lubelskiego. Niedaleko stąd znajdują się Ryki i Dęblin. Niektóre gospodarstwa oddalone są...

więcej »
Ocena
50%
50%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Maja poleca

Opryski na mączliki

Opryski na mączliki

Jak ochronić róże przed mączlikami?

więcej »
Ocena
90%
10%
Facebook Twitter Blip Digg