Premiera: HGTV Home&Garden, niedziela o 9:25
Powtórka: patrz "o nas"

Papryka z kapustą kiszoną (z odc. 613)

dodano: 23.10.2016

Podczas naszej wyprawy na Węgry, poznaliśmy wiele lokalnych przysmaków. Oto przepis na jeden z nich.

Papryka z kapustą kiszoną (z odc. 613)
 
 Przepis na marynatę z papryki nadziewanej kiszoną kapustą
 
Składniki:
 
12 sztuk małej papryki białej lub czerwonej
60 dag kapusty kiszonej (najlepiej gotową z kminkiem i marchewką)
2 l wody
2 łyżki soli
liście laurowe (do dużego słoika 2, do małego 1)
ziele angielskie (po 3 do dużego, 2 do małego słoika)
po 1 ziarenku pieprzu
 
Zalewa:
7 szklanek wody
1,5 szklanki octu (ja użyłam octu winnego)
3 łyżki cukru
 
 
 
Sposób przygotowania:
 
Zagotować wodę z solą.
Papryki: odciąć górę, wydrążyć, umyć, wrzucić do wrzącej wody z solą, parzyć ok. 5 minut.
Kapustę kiszoną posiekać na drobne kawałki, wypełnić papryki, włożyć do słoików, dodać ziele angielskie, liść laurowy, pieprz. Zagotować wodę z octem i cukrem, zalać paprykę, słoiki zakręcić, pasteryzować ok. 25 minut.
 
 
 
Dodaj do Facebook Twitter Blip Digg
wyślij znajomemu
93%
7%
oceń artykuł
Komentarze na forum
komentarze autor
Re: Papryka z kapustą kiszoną (z odc. 613)
Ktoś korzystał z tego przepisu? Jak dla mnie to sam kwas.
2017.09.22
~ genia 19

Poprzedni przepis

Jesienny kociołek (odcinek 610)

Jesienny kociołek (odcinek 610)

We wrześniu odwiedzaliśmy ogród pani Agnieszki Dawid, a gospodyni przygotowała dla nas pyszne danie – tak zwany kociołek. Oto przepis.

więcej »
Ocena
94%
6%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Ostatni odcinek

Ogród

Ogród "Królowej Ludwiki" (odc. 652/ HGTV odc. 30)

Oto niezwykły ogród - kwiatowa oaza pośród pól. W okolicy niewiele jest ogrodów, ale ten - kipi kolorami i przyciąga zwierzęta. Nie bez powodu jego...

więcej »
Ocena
95%
5%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Maja poleca

Maja w ogrodzie rekomenduje imprezy ogrodnicze

Maja w ogrodzie rekomenduje imprezy ogrodnicze

W jakim spotkaniu lub wydarzeniu o tematyce ogrodniczej - i pokrewnej - warto wziąć udział w najbliższym czasie?

więcej »
Ocena
91%
9%
Facebook Twitter Blip Digg