Premiera: HGTV Home&Garden, niedziela o 9:20
Powtórka: patrz "o nas"

Wędzarnia

dodano: 17.11.2012

Rozmowa Mai z profesorem Tomaszem Nowakiem o ogrodowej wędzarni i garść wskazówek dotyczących wędzenia.

Przydomowa wędzarnia jest samotnią profesora Tomasza Nowaka, dyrektora Ogrodu Botanicznego we Wrocławiu. Jej konstrukcja umożliwia wędzenie dymem zimnym, ciepłym i gorącym, a także pozwala jej pełnić rolę suszarni.
 
Pan profesor zdradził nieco tajników wędzenia w rozmowie z Mają - opowiedział na przykład o doborze drewna. Pokazał też sposób na zimne wędzenie albo "domową" metodę na generator dymu.
 
W odcinku 401, gdzie prezentowaliśmy ogród państwa Nowaków, cała rozmowa z profesorem się nie zmieściła, a tu można obejrzeć i wysłuchać jej obszerniejsze fragmenty.
 
Zapraszamy!
 
 
 
 
 
Dodaj do Facebook Twitter Blip Digg
wyślij znajomemu
93%
7%
oceń artykuł
Komentarze na forum
komentarze autor
Re: Wędzarnia
Ale mi sie podoba ta wedzarnia. Profesor powinien chyba sie odchudzac ? Mam racje ?
2021.12.04
~ Alex

Poprzednia porada

Oddychająca altana

Oddychająca altana

Ogrodowa altana może być trwała, piękna, a do tego - można wpływać na panującą w niej temperaturę. Pokazujemy, jak jest skonstruowana.

więcej »
Ocena
93%
7%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Ostatni odcinek

W raju pani Ani (odc. 750 / HGTV odc. 12 serii 2020)

W raju pani Ani (odc. 750 / HGTV odc. 12 serii 2020)

Jesteśmy w Puszczykowie, zielonym mieście niedaleko Poznania. Ogród, który odwiedzamy położony jest na stromej skarpie, podzielonej na trzy tarasy o różnych...

więcej »
Ocena
100%
0%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Maja poleca

'Zintegrowane gospodarowanie wodami opadowymi' - polecamy szkolenie!

'Zintegrowane gospodarowanie wodami opadowymi' - polecamy szkolenie!

Oto interesująca propozycja dla specjalistów: architektów, urbanistów oraz urzędników! Już w przyszłym tygodniu we Wrocławiu odbędą się szkolenie i warsztaty...

więcej »
Ocena
100%
0%
Facebook Twitter Blip Digg